Et oui, ce n’est pas une mais deux nouvelles associations que vos papilles auront la joie de découvrir ! Vous serez surpris par une surenchère de plaisirs : un brassé nature sucré juste ce qu’il faut et une délicieuse couche dessert regroupés dans un seul pot. De quoi combler les envies les plus folles.
Toute la générosité́ d’une poire amandine au-dessus d’un onctueux brassé pour un délice non coupable à chaque cuillère.
L’intensité́ et le craquant du chocolat mêlés à la douceur d’un brassé nature pour céder sans concession à une friandise de fin de repas.
Il n’y a plus qu’une question à vous poser : lequel goûterez-vous en premier ?
L’iconique Fondant Chocolat Mamie Nova est à la fois ferme et fondant, à la fois intense en chocolat et subtile en bouche… Si vous ne saviez pas quel nom donner à la gourmandise, il semblerait que vous l’ayez trouvé ! Vous n’avez donc pas fini d’en redemander…
Alors, Mamie Nova vous donne un coup de main en vous indiquant quelques excuses imparables pour pouvoir vous faire plaisir au gré de vos envies !
Et vous, quelle est votre folle excuse pour manger le Fondant Chocolat Mamie Nova ? Rendez-vous sur les réseaux sociaux !
Sa conservation
La gousse de vanille se conserve mieux dans un endroit sec, frais, à l’abri de la lumière, et dans une boîte ou un bocal. Vous pouvez choisir de la congeler en l’enroulant dans un film fraîcheur. La règle d’or étant de ne jamais fendre la gousse afin de ne pas en perdre les saveurs.
Sa préparation
Pour récupérer toutes les saveurs d’une gousse de vanille, il vous faudra la fendre ou l’inciser dans le sens de la longueur, avec la pointe d’un couteau. Ensuite, il n’y a plus qu’à gratter délicatement l’intérieur afin de prélever les petits grains aromatiques.
En gousse, en poudre, en sucre vanillé, en extrait naturel ou en essence naturelle, la vanille Bourbon est la plus souvent utilisée en cuisine. Son arôme subtil se marie parfaitement avec d’innombrables desserts, mais aussi avec certains mets salés.
Les graines de vanille sont souvent utilisées pour parfumer les produits lactés (crème, crème anglaise, crème brulée, yaourt, chantilly et glace), mais aussi en pâtisserie (biscuit, gâteau, flan, meringue…). La vanille s’allie à merveille avec le café, le chocolat, le tonka, la pistache, le caramel… mais aussi avec les fruits, et notamment l’ananas, la fraise, la cerise, l’orange, le citron et la papaye.
Enfin, les épices et herbes avec lesquels elle formera un duo gagnant sont : le safran, la cannelle, le gingembre, le girofle, la cardamome, la réglisse.
C’est aimer les yaourts aux fruits ET les desserts au chocolat, déguster des saveurs estivales devant un feu de cheminée, vouloir manger 2 yaourts au dessert ou commencer le déjeuner par une touche sucrée…
C’est changer d’envie au dernier moment. Multiplier les expériences gourmandes et les plaisirs….
C’est le refus de se contraindre ! Nature ou avec parfum ? Yaourt ou pâtisserie ? Avec ou sans morceaux ? Fraîcheur et légèreté ou générosité et intensité ? Tout est possible, et sans culpabilité !
“Nous sommes 3 à la maison et chaque semaine nous faisons le plein : pour le fils c’est l’île flottante, pour le père et la mère tous les parfums sans exception ! Pour ma part, il me faut ma dose de Crème Chocolat tous les jours. Goûtez les desserts Mamie Nova : attention après on ne peut plus s’en passer !!!”
Marie-Christine C.
“C’est juste UN PUR MOMENT DE PLAISIR de déguster vos petites merveilles ! Très grande fan de coco, j’ai chaviré de bonheur avec le Fondant coco sur lit de caramel !!!
Bravo pour vos créations plus succulentes les unes que les autres !”
Camille B.
« La Crème vanille est excellente. A goûter sans modération. »
Valérie S.
« Les Gourmands de Mamie Nova j’adore ! Moi qui aime la saveur chocolat menthe, c’est la seule marque qui propose des yaourts avec cette saveur ! Dès qu’il y a des nouveautés je les achète et je n’ai jamais été déçue. »
Marie-Pierre B.
« Pour moi, déguster un yaourt MAMIE NOVA, c’est une explosion de saveurs, tous mes sens sont en éveil, c’est comme un voyage : on connait la destination, mais on va toujours de surprise en surprise ! MAMIE NOVA, tu nous épates TOUJOURS !!! »
Stéphanie B.
La première façon de se régaler avec une poire est bien sûr de la manger « nature », bien mûre, à la fin d’un repas ou en tant qu’en-cas léger. Mais c’est un fruit qui peut se cuisiner et se marier d’une infinité de manières… Voici quelques idées de Mamie :
Enfin, sachez que certaines épices et herbes se marient particulièrement bien avec la poire, c’est le cas de : la menthe, la vanille, la cannelle, le gingembre, la bergamote…
D’abord, avec 85 % d’eau, la poire est un fruit très désaltérant !
Le potassium est le minéral le plus présent dans la poire. L’association du potassium avec les tanins, également présents dans le fruit, permettrait d’atténuer les rhumatismes et l’arthrite.
La poire étant particulièrement riche en fibres, en consommer aurait des effets positifs sur le transit (lutter contre la constipation) et la santé cardiovasculaire. Mais savez-vous que c’est la peau qui contient le plus de fibres ? Si vous voulez la consommer, préférez alors les poires biologiques.
Enfin, les antioxydants et la vitamine E de la poire aident à stimuler le renouvellement cellulaire.
Mamie Nova lance le premier calendrier des mamies : les MAMIES DAYS ! Et oui ! Chaque jour, pendant 2 semaines, Mamie Nova fait en sorte que l’on pense à fêter nos 9 millions de mamies françaises le 7 mars ! L’objectif : leur donner le sourire en les rapprochant de leur famille ! #MamieDays.
Pour rendre hommage à toutes nos mamies, qui sont aussi fun, espiègles, joueuses spontanées que Mamie Nova ! Connectez-vous chaque jour pour découvrir :
des sondages étonnants
des jeux aussi fous que généreux
des anecdotes surprenantes
des citations iconiques et déjantées
GÉNIAL ! Tout au long de cette opération, tentez de remporter de généreux bons d’achat !
Enfin, dimanche 7 mars, le jour de la Fête des Grands-Mères, une surprise fun et pleine d’amour vous permettra de souhaiter facilement et originalement la fête à votre mamie !
En plus d’être délicieux, ce petit fruit est plein de bienfaits… alors on aurait tort de s’en priver !
D’abord, la mandarine est riche en antioxydants. Ils permettraient de lutter contre le vieillissement de la peau et de prévenir certains cancers (bouche, du pharynx et du tube digestif).
La vitamine C est très présente dans la mandarine. En consommer permet donc de stimuler le système immunitaire et d’éviter les coups de fatigue. D’ailleurs, elle contient aussi des glucides, qui fournissent rapidement de l’énergie !
Cet agrume peut alléger les problèmes de digestion grâce à ses fibres solubles.
Enfin, la mandarine contient des caroténoïdes qui activent l’absorption du calcium et participe donc à la santé osseuse.
Sucrée et légèrement acide, la mandarine est, comme l’orange, idéale pour apporter du peps à vos plats !
Version salée, on peut utiliser son zeste dans une vinaigrette ou une mayonnaise, pour accompagner une salade par exemple ; et son jus dans une sauce pour relever de la volaille ou des fruits de mer.
La mandarine peut également être la star du petit-déjeuner, pressée en jus ou en en smoothie, seule ou avec d’autres fruits (banane, kiwi…) ; mais aussi sous forme de confiture ou de gelée ! Un délice…
Les possibilités de desserts sont également variées : gâteau, tarte, charlotte, truffes… Justement : la mandarine se marie très bien avec le chocolat !
Voici quelques idées pour déguster les pistaches « natures » :
Elles sont aussi délicieuses cuites, dans des plats salés :
Finissons avec la meilleure des utilisations de la pistache : le dessert (Mamie est-elle toujours objective ?). Avec la pistache, vous pouvez réaliser de délicieuses glaces, baklavas, financiers, macarons, crème, brownie (chocolat – pistache), cookie, profiteroles…
Miam ! Il n’y a plus qu’à se retrousser les manches et enfiler son tablier !
Le yaourt est à la fois pauvre en matières grasses (3,5% de teneur en moyenne) et riche en nutriments variés.
En termes de macronutriments, les yaourts natures au lait entier sont généralement constitués d’environ 50% de glucides, 30% de protéines et 20% de lipides.
Ils sont intéressants nutritionnellement car apportent beaucoup de calcium, phosphore et vitamines B ; et, en plus petite quantité, des vitamines A et D.
Plus précisément, voici ce que représente, en moyenne, un yaourt de 125g dans l’apport quotidien recommandé pour un adulte :
Enfin, figurez-vous que les deux bactéries lactiques utilisées pour la fermentation du yaourt (Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus) sont au moins 10 millions par gramme ! Ce sont elles qui donnent cette texture caractéristique au yaourt, et ce goût subtilement acidulé.
Le calcium présent dans le yaourt est particulièrement bien assimilé par notre organisme. Il contribue à la minéralisation des os et des dents, mais joue également un rôle dans de nombreux processus, comme le renouvellement des cellules.
Ses protéines sont similaires à celle de la viande, d’un point de vue biologique et nutritif.
Le phosphore est quant à lui essentiel à la régénérescence des tissus.
Par ailleurs, les ferments lactiques seraient très bénéfiques pour la santé. En effet, ce sont des « probiotiques » qui amélioreraient la digestion du lactose et le transit intestinal.
Sur ces bonnes paroles, Mamie Nova vous offre un bon de réduction pour découvrir ou redécouvrir sa fameuse Gamme Quotidienne. Il n’y a plus qu’à choisir… plutôt yaourt ou fromage blanc ?
Rien de plus facile avec les recettes ultra gourmandes et uniques imaginées par Mamie !
Un dessert qui est certes traditionnel, mais pas moins délicieux ! D’ailleurs, année après année, on ne s’en lasse jamais… Au chocolat, à la vanille, à la noisette, aux marrons ou aux fruits, la bûche restera pour toujours le symbole de la convivialité et de la gourmandise.
Pour cette recette, vous réaliserez un biscuit Joconde que vous tartinerez de Crème Marrons Mamie Nova avant de le rouler pour former une jolie bûche. Vous la recouvrirez alors d’un savoureux glaçage au chocolat au lait et aux amandes grillées… Un pur régal.
Découvrez l’intégralité de la recette ici : Bûche aux marrons.
Voilà une recette de Noël qui change des habitudes ! Ce Vacherin se présente en portions individuelles élégantes. Ses notes fraîches et exotiques feront voyager vos papilles sous les Tropiques, bien que vous vous trouviez au coin d’un feu de cheminé (et oui, elle est fortiche Mamie !).
Pour réaliser ce dessert, vous devrez faire un biscuit à la banane et au citron vert que vous napperez d’un délicat coulis aux fruits de la passion. Chaque biscuit sera recouvert d’un Double Plaisir Mangue Mamie Nova et encerclé de meringues (à faire maison pour les plus motivés).
Pour avoir tous les détails, c’est par ici : Vacherin Mangue.
Mais que seraient les Fêtes de fin d’année sans cadeau ? Mamie Nova vous offre un bon de réduction valable sur cinq gammes gourmandes : Crème, Fondant, Fondant sur Lit, Cœur de Liégeois Dessert et Dessert Pâtissier !
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