30 mins
8 mins
6-8 pers

Ingrédients :

Préparation :

Madeleines à la pistache :

  • Préchauffer le four à 185°C.
  • Mélanger dans un récipient les œufs, la pâte de pistache et le Fondant Pistache Mamie Nova.
  • Tout en mélangeant continuellement, ajouter le sucre, la farine, la levure, le lait et le beurre fondu à la préparation.
  • Cuire 10 minutes à 185°C dans des moules à madeleine.

Préparation au basilic et aux graines de lin :

Montage :

  • Tracer une ligne avec la préparation au basilic et aux graines de lin sur une assiette.
  • Y déposer de belles lamelles de fraise.
  • Assaisonner avec un tour de moulin de poivre de Timut.

Astuce :

  • Ajouter des éclats de pistaches dans la madeleine pour plus de croquant et/ou ajouter de la pâte de pistache dans le cœur de la madeleine à l’aide d’une seringue.
  • Vous pouvez remplacer le Yaourt au sucre de canne par le Yaourt aux fruits Litchi Rose Mamie Nova.
  • Si vous voulez une préparation plus épaisse, vous pouvez également remplacer les graines de lin par des graines de chia.
  • Le saviez-vous ? La pistache de Bronte en Sicile est considérée comme la meilleure du monde. L’Iran est le plus gros producteur au monde de pistache verte. La couleur dépend de la maturité et de la récolte.

Nos dernières actus

Des idées DIY pour décorer votre Maison pour Noël avec Mamie Nova

3 idées pour une décoration simple et personnalisée…

Pour se mettre dans l’ambiance, et se plonger dans la magie de Noël.
Rendez-vous sur l’article pour les découvrir, obtenir un bon de réduction et tenter de remporter un kit faire ses propres bougies au coin du feu !
Mamie Nova est impatiente de découvrir vos créations !

Lire l'article

Plongez dans la Magie de l’Automne avec Mamie Nova !

Plongez dans un monde de douceur automnale avec Mamie Nova !

Découvrez nos raisons d’aimer l’automne, de la magie des balades en forêt aux délices réconfortants de la saison. Mamie Nova vous régale avec sa sélection de produits gourmands associés à une playlist réconfortante pour accompagner vos journées automnales.

Lire l'article

Nos produits gourmands

Yaourt aux fruits
Double Plaisir
Nature
Cœur de liégeois
Fondant
Crème
Dessert Pâtissier

Une ENVIE IRRESISTIBLE de bons plans ?

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez nos dernières actualités ainsi que des cadeaux généreux !

En renseignant votre adresse email ci-dessous, vous consentez à ce que nous vous adressions la newsletter Mamie Nova. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement des données à caractère personnel, d’un droit à la limitation du traitement, d’un droit d’opposition, d’un droit à la portabilité et du droit de définir des directives post-mortem. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits, vous pouvez consulter notre politique de protection des données