Banane bread au chocolat, milkshake pop-corn


4 pers.

30 min

12 min

Ingrédients :

  • 2 pots de Crème Chocolat Banane Mamie Nova® 
  • 2 œufs 
  • 4 petites bananes 
  • 350g de lait écrémé 
  • 125g de sucre 
  • 75g de farine 
  • 60g de beurre fondu 
  • 20g de popcorn 
  • 3 cuillères à soupe de jus d’orange 
  • 1 cuillère à soupe de sucre 
  • 1 cuillère à soupe de rhum 
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre 
  • 1 cuillère à café de levure

Préparation :

CŒURS COULANTS :

  • Dans un saladier, battre les 2 œufs avec 75g de sucre
  • Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre
  • Ajouter 1 pot de Crème chocolat banane Mamie Nova et 50 g de beurre fondu
  • Dans des ramequins ou des cercles de pâtisserie beurrés, doser une partie de la pâte, mettre au cœur de la crème dessert choco/banane et remettre une deuxième couche de pâte
  • Cuire au dernier moment, au four 12 mn à 170 °c

MINI BANANES FLAMBÉES :

  • Dans une poêle faire fondre 10g de beurre, ajouter 50g de sucre, faire caraméliser
  • Mettre les bananes et les faire colorer de chaque côté
  • Ajouter le jus d’orange et/ou le rhum

MILKSHAKE POP-CORN :

  • Dans un récipient, mixer le lait écrémé avec le popcorn et 1 cuillère à soupe de sucre, filtrer et déguster

Montage :

Sortir du four et déguster les cœurs coulants encore chauds avec les minis bananes flambées et le milk-shake 

Chocolat Banane

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Astuce :

  • Remplacer la Crème chocolat banane par la Crème chocolat noir intense Mamie Nova
  • Pour les plus gourmands, ajouter des tranches de bananes au cœur de votre dessert
  • Milk-shake express (pas le temps de faire des popcorn) : mixer 1 pot de riz au lait vanille avec un verre de lait
  • Il vous reste de la pâte : verser des petites cuillères de pâte dans une poêle chaude et retourner à mi-cuisson, vous obtiendrez des délicieux blinis choco-banane 

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