Banane bread au chocolat, milkshake pop-corn | Mamie Nova

30 mins

12 mins

4 pers

Ingrédients :

2 pots de Crème Chocolat Banane Mamie Nova®
2 œufs
4 petites bananes
350g de lait écrémé
125g de sucre
75g de farine
60g de beurre fondu
20g de popcorn

Préparation :

CŒURS COULANTS :

Dans un saladier, battre les 2 œufs avec 75g de sucre
Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre
Ajouter 1 pot de Crème chocolat banane Mamie Nova et 50 g de beurre fondu
Dans des ramequins ou des cercles de pâtisserie beurrés, doser une partie de la pâte, mettre au cœur de la crème dessert choco/banane et remettre une deuxième couche de pâte
Cuire au dernier moment, au four 12 mn à 170 °c

MINI BANANES FLAMBÉES :

Dans une poêle faire fondre 10g de beurre, ajouter 50g de sucre, faire caraméliser
Mettre les bananes et les faire colorer de chaque côté
Ajouter le jus d’orange et/ou le rhum

MILKSHAKE POP-CORN :

Dans un récipient, mixer le lait écrémé avec le popcorn et 1 cuillère à soupe de sucre, filtrer et déguster

Montage :

Sortir du four et déguster les cœurs coulants encore chauds avec les minis bananes flambées et le milk-shake

Astuce :

Remplacer la Crème chocolat banane par la Crème chocolat noir intense Mamie Nova
Pour les plus gourmands, ajouter des tranches de bananes au cœur de votre dessert
Milk-shake express (pas le temps de faire des popcorn) : mixer 1 pot de riz au lait vanille avec un verre de lait
Il vous reste de la pâte : verser des petites cuillères de pâte dans une poêle chaude et retourner à mi-cuisson, vous obtiendrez des délicieux blinis choco-banane

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