C’est en passant au shaker ses idées les plus originales que Mamie a inventé ce baba, doré à souhait et si moelleux sous sa chantilly aérienne… aux saveurs de menthe et de citron vert. Elle qui adore revisiter les classiques, elle a encore frappé très fort ! Fermez les yeux et goûtez à ce cocktail de gourmandise et d’évasion dont vous risquez fort de rester baba !
Ingrédients : Eau , sucre, farine de BLE, CREME 9%, rhum à 54° 3,3%, OEUFS entiers, blanc d’OEUFS, arôme naturel de citron, arôme naturel de limette, arôme naturel de menthe, poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium, farine de BLE), miel, sel, arôme naturel de vanille, gélifiant : carraghénanes (extrait d’algues). Taux d’alcool sur le dessert : 3,2%
Test : quel dieu de l’Olympe êtes-vous ?
Avec les nouveaux Gourmand® à la Grecque sur lit de fruits de Mamie Nova, révélez votre nature divine. Vous êtes plutôt Zeus le fougueux, Dionysos l’épicurien ou Aphrodite l’amoureuse. Répondez à ces trois questions pour découvrir votre profil et la saveur qui pourrait bien devenir votre nouveau péché mignon !
Rentrée : et si on réinventait la pause-café ?
Et oui c’est la reprise, les cartables sont bouclés, le retour au travail et l’agenda de toute la famille se remplit à vue d’œil. Mais qui a décrété que la rentrée devait rimer avec austérité ?
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