Accueil > L’actu Mamie Nova > Ses recettes > Tartelette Figue Tournesol Pavot Crème anglaise au miel

Tartelette Figue Tournesol Pavot Crème anglaise au miel

30
10min
4

Ingrédients :

Préparations :

Tartelettes :

  • Dans les petits fonds de pâte sablée précuits, ajouter le Yaourt aux Fruits Figues Tournesol Pavot. Mettre au four 10min à 175° et laisser refroidir.

Crème anglaise :

  • Faire chauffer le lait, incorporer les jaunes d’œufs et battre la préparation.
  • Verser le miel et bien mélanger. Attention à faire cuire doucement et ne pas faire bouillir puis réserver au frais.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre et le sucre. Y ajouter les figues découpées en quartier et faire rôtir. Déglacer avec le jus de cassis et faire cuire quelques minutes.

Montage :

  • Déposer dans les fonds de pâte sablé les quartiers de figues rôties. Décorer et servir avec la crème anglaise.
Acheter

Astuce :

  • Remplacer le miel de la crème anglaise par un mélange d’épices : cannelle, gingembre, poivre, muscade, girofle pour donner plus de peps à la préparation.
  • Possibilité de remplacer le jus de cassis par du jus de myrtilles.

Vous aimerez aussi :

Les nouveautés gourmandes de mai

Une bonne nouvelle pour l’arrivée des beaux jours 
ça y est, le printemps est là. Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, Mamie Nova lance de nouveaux produits qui risquent de vous faire très, très, très plaisir !
Obtenez directement un bon de réduction et tentez de remporter une glacière remplie de ces nouveautés en cliquant ci-dessous !

Paris-Brest aux marrons, chai latte amande

60

Découvrez la recette du « Paris Brest aux marrons, chai latte amande » réalisée avec la Crème Marron et la Crème Amande Mamie Nova®. Entre le crémeux et le croquant du très gourmand Paris Brest, et les épices délicates du Chai latte, vos papilles risquent de prendre beaucoup, beaucoup de plaisir !

Nos produits gourmands

Généreuse, gourmande, surprenante…
Mamie Nova vous fait vivre une nouvelle expérience gustative à chaque bouchée !