Téléportez vos papilles en réalisant notre recette exotique à base de Yaourt noix de coco Mamie Nova !
ROCHER COCO :
Casser l’œuf
Ajouter la noix de coco râpée, le sucre semoule et la farine
Monter les rochers sur une plaque de cuisson
Mettre au four à 160°C pendant 10 minutes
SORBET COCO :
Mettre le Yaourt Noix de Coco Mamie Nova® au congélateur pendant 2 heures et mélanger toutes les 30 minutes.
COMPOTÉE EXOTIQUE (MANGUE PASSION) :
Extraire le jus du fruit de la passion
Eplucher et découper la mangue en petits morceaux
Compoter quelques minutes dans une casserole avec le sucre roux
Ajouter le jus du demi citron vert
Déposer 3 rochers coco sur une assiette, avec une cuillère de compotée de mangue passion, et une quenelle de Sorbet Coco
Décorer avec quelques copeaux de noix de coco fraiches
• Mettre quelques zestes et quelques gouttes de jus de citron vert dans vos rochers coco, ils paraitront moins sucrés.
• Oups ! Vous n’avez pas de coco râpée ? Remplacer par de la poudre d’amande (180g).
• Mélanger 1 Yaourt Noix de Coco avec 2 verres de lait, vous obtiendrez un délicieux milkshake pour accompagner ce dessert !
Le festival des saveurs Mamie Nova !
Le Printemps est enfin là, et Mamie Nova lance son propre festival de saveurs, tout en couleurs !
Un espace rien que pour vous…
Mamie Nova lance un espace dédié aux gourmands qui la suivent !
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