Bonne pour le palais…
En pâtisserie, le chocolat est un incontournable ! D’ailleurs, la mousse au chocolat et le brownie font partie des 3 desserts préférés des français ! Mamie Nova aussi a eu une petite idée de recette chocolatée pour que vous puissiez impressionner vos amis : un mille-feuille à réaliser avec sa Crème Chocolat Noir. Aussi étonnant que cela puisse paraître, le chocolat a aussi sa place dans nos plats salés ! Par exemple, il se marie à merveille avec le foie gras ou avec le poulet au curry !
…Et pour la santé !
On l’associe souvent uniquement à la gourmandise et au plaisir coupable, mais le chocolat a également des vertus formidables. En effet, le fait de consommer du chocolat noir améliorerait le fonctionnement des artères et de la circulation sanguine. Oh, et on allait oublier ! Le chocolat noir est bon pour le cerveau et surtout pour la mémoire : il améliore les capacités cognitives, l’attention, la vitesse de traitement de l’information.
Enfin bref : Mamie Nova, elle aime ça, le chocolat.
