C’est un fruit particulièrement gourmand, gorgé de soleil.

Il peut être violet, rouge, noire, vert ou même bicolore ! Son goût est doux, parfois acidulé, sa chair est onctueuse… Il pèse en moyenne 50 grammes et une dizaine de variétés sont cultivées en France. Avez-vous deviné de quel fruit il s’agit ? Non ? Si on vous dit qu’en croquant dedans, on entendrait presque les cigales chanter au crépuscule d’un soir d’été… C’est la figue bien sûr !

Bonne pour le corps…

Ce petit fruit d’été présente d’indéniables bienfaits. Très riche en fibres, il favorise le transit intestinal et permet d’arriver rapidement à satiété, et donc d’éviter de grignoter. Ne serait-ce pas le fruit idéal pour l’été : à la fois gourmand, rafraichissant et bon pour la ligne !
En plus, la figue est une excellente source d’oligo-éléments (comme le fer), de calcium, de phosphore, magnésium et de potassium.
Enfin, elle contient des vitamines P (pigments) essentiels pour protéger les vaisseaux sanguins.

Et bonne pour le palais…

La figue est aussi bonne crue que cuite, version salée ou sucrée !

Crue, elle apportera la touche de gourmandise à votre salade de fruits ou à votre laitage (yaourt, fromage blanc…). Elle sublimera vos desserts à base de glace vanille ou de nougat.

En sucré, utiliser-la cuite dans vos gratins, crumbles, clafoutis, chaussons feuilletés, compotes ou confitures !

Rôtie ou pochée dans du vin, elle accompagnera divinement toute sorte de fromage, magret de canard, volaille, filet mignon de porc, poisson, jambon de Parme… Vous pouvez également l’intégrer à vos recettes de pizza ou de tarte. Elle se marie particulièrement bien avec du chèvre, du miel et des noix.

Nos dernières actus

Des idées DIY pour décorer votre Maison pour Noël avec Mamie Nova

3 idées pour une décoration simple et personnalisée…

Pour se mettre dans l’ambiance, et se plonger dans la magie de Noël.
Rendez-vous sur l’article pour les découvrir, obtenir un bon de réduction et tenter de remporter un kit faire ses propres bougies au coin du feu !
Mamie Nova est impatiente de découvrir vos créations !

Lire l'article

Plongez dans la Magie de l’Automne avec Mamie Nova !

Plongez dans un monde de douceur automnale avec Mamie Nova !

Découvrez nos raisons d’aimer l’automne, de la magie des balades en forêt aux délices réconfortants de la saison. Mamie Nova vous régale avec sa sélection de produits gourmands associés à une playlist réconfortante pour accompagner vos journées automnales.

Lire l'article

Vous Aimerez aussi

Nos Produits Gourmands

Yaourt aux fruits
Double Plaisir
Nature
Cœur de liégeois
Fondant
Crème
Dessert Pâtissier

Une ENVIE IRRESISTIBLE de bons plans ?

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez nos dernières actualités ainsi que des cadeaux généreux !

En renseignant votre adresse email ci-dessous, vous consentez à ce que nous vous adressions la newsletter Mamie Nova. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement des données à caractère personnel, d’un droit à la limitation du traitement, d’un droit d’opposition, d’un droit à la portabilité et du droit de définir des directives post-mortem. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits, vous pouvez consulter notre politique de protection des données